X
تبلیغات
وبلاگ علیرضا جلیلی - گیاهان دارویی

وبلاگ علیرضا جلیلی

مجموعه عکس های دیدنی، مقالات و خاطرات

گیاهان دارویی

 

فهرست مدرجات:

  1. تشکرو سپاس..........................................................................3
  2. انگیره تحقیق...........................................................................4
  3. روش جمع آوری اطلاعات............................................................4
  4. مقدمه....................................................................................5

 

  1. بابونه آلمانی...........................................................................7
  2. بابونه گاوی..............................................................................8
  3. کاسنی..................................................................................9
  4. سنا کاذب..............................................................................10
  5. آقتی....................................................................................11
  6. ترشک..................................................................................12
  7. اسپند..................................................................................13
  8. گل قاصدک............................................................................14
  9. افدرا....................................................................................15
  10. شقایق................................................................................16
  11. خاکشی..............................................................................17
  12. شیرین بیان..........................................................................18
  13. شاتره.................................................................................19
  14. کنگرک کوهی.......................................................................20
  15. تلخ بیان..............................................................................21
  16. تمشک...............................................................................22
  17. شنگ.................................................................................23
  18. ترخون................................................................................24
  19. شیرخشت..........................................................................25
  20. گل زرد...............................................................................26
  21. گل گندم.............................................................................27
  22. زرشک................................................................................28
  23. نوعی گل زرد........................................................................29
  24. شمشاد..............................................................................30
  25. نوعی گاو زبان......................................................................31
  26. گل همیشه بهار...................................................................32
  27. نوعی پونه..........................................................................33
  28. نیلوفر................................................................................34
  29. پیچک................................................................................35
  30. زیره...................................................................................36
  31. نوعی آفتاب پرست...............................................................37
  32. بابونه رومی........................................................................38
  33. گوجه وحشی......................................................................39
  34. نتیجه گیری.........................................................................40
  35. پیشنهادات.........................................................................41
  36. منابع و مآخذ.......................................................................42

 


بابونه آلمانی:   Camomille Allemande

 

دوران گلدهی : اردیبهشت تا اواخر خرداد

زمان برداشت : اردیبهشت – خرداد

 تیره مرکبان ،گیاه علفی ، سالانه افراشته ومنشعب که برگهایش بسیار منقسم است وگلها درراس ساقه وشاخه ها قرار دارد . گلهای میانی ونهنج لوله ای زردرنگ وگلهای کناری زبانه ای وسفید رنگ ومیوه فندقه است

این گیاه در نقاط مختلف اروپا ، آسیا وآمریکای شمالی می روید . نوع اصلاح شده آن به دلیل خواص دارویی کشت می شود در کنار انواع بومی وسنتی آن که با بونه چکسلواکی در میان آنها درردیف اول قرار دارد امروزه نوع تتراپلوئید پرورشی بیش ترین مقدار مواد محرکه را در خود دارد .

 قسمت مورد استفاده این گیاه نیز گلهای آن است وکار چیدن گلها را وقتی هوا خوب است 3 تا 4 بار در سال انجام می دهند . غنچه ها را در لایه های نازک پهن می کنند ودر سایه یا در خشک کن با حداکثر 35 د رجه سانتی گراد حرارت خشک می کنند . آنها محتوی اسانس روغنی تا یک درصد ، بلوکلرپس از تقطیر ( آزولن ، شامازولن ) ، بیزابولول ، فارنزن ، فلاون ها ( مواد رنگی ) گلوکوزیدها کومارینیک وتعداد زیادی مواد دیگر هستند . غنچه های بابونه از گیاهان دارویی است که خصوصا در طب کودکان مصارف زیادی دارد . دم کرده آن به مقدار یک قاشق سوپ خوری در یک لیتر آب برای درمان گریپ ( تعریق کننده وآرام کننده ) ، ناراحتی های معده – روده ای یا اسهال به کار می رود . خصوصا اثر ضد عفونی کننده آن دردرمان ورمهای مجاری ادرار موثر است .

بابونه گاوی:   Matricaire endisque

 

دوران گلدهی :از فروردین تا اواخر شهریور

زمان برداشت: فروردین تا پایان تیر ماه

 تیره مرکبان ، گیاهی علفی یک ساله با ساقه برا فراشته ، پر شاخه و پر برگ است . بر گها بدون دمبرگ ومتناوب هستند . غنچه های آن به طور مجزا در راس ساقه وشاخه ها ظاهر می شوند . رنگ آنها سبز متمایل به زرد است وگرزی مخروطی شکل ، تو خالی ، بدون گلهای کناری وگرد دارند . میوه فندقه وتمام گیاه معطر است . موطن اصلی این گیاه آمریکای شمالی وشرق آسیا است . این گیاه در حاشیه جاده ودر مخروبه ها می روید وممکن است در مناطق سردی که با بونه معمولی قادربه روییدن نیست جانشین خوبی برای آن باشد .

 برای مصارف دارویی گلهای این گیاه را همراه با مقدار کمی از سر شاخه ها هنگامی که کاملا شکفته شده اند ، جمع آوری می کنند که پس از خشک شدن دارویی با عطر خوشایند از آن به دست می آید . دارو را باید در ظروف سر بسته نگهداری کرد . گلها دارای نوعی اسانس روغنی ( که مقدار آن کم تر از بابونه واقعی است ) تانن ها، گلوکوزیدها ونوعی شیره تلخ هستند . مواردمصرف آن همان هایی هستند که در مورد بابونه واقعی ذکر شد . با این تفاوت که این گیاه دارای قدرت ضد تورمی نیست . جوشانده آن کمک در مانی خوبی برای گریپ ( عرق آور) است . همچنین در سوء هاضمه ( ضد عفونی کننده وبادشکن ) ودفع انگلهای روده ای موثراست . جوشانده های خیلی غلیظ آن را برای شستن دهان وشستن پوست بیمار به کار می برند.



کاسنی : Chicoree Commune

 

دوران گلدهی : تیر تا پایان شهریور

 زمان برداشت : ریشه : شهریور تااوا خر مهر

 تیره مرکبان ، گیاهی است علفی ، پایا ، با ریشه ای مخروطی شکل است که ساقه ای راست و شاخه دار دارد . برگهای زمینی آن نوک درازی دارد که به سمت پایین سرازیر است . برگهای روی ساقه آن به صورت سر نیزه ای وبدون دمبرگ است . گلهای آن به رنگ آبی هستند که از بغل برگها می رویند . تمام گیاه دارای آوند های شیرابه ای است . این گیاه به مقدار زیادی در اروپا ، آفریقا وآسیا در حاشیه مزارع مراتع به طور خودرو می روید . در مصر باستان این گیاه را هم به عنوان گیاهی دارویی وهم به عنوان سبز خوراکی می شناخته اند . در قرن 17 از آن به عنوان جانشینی برای قهوه استفاده می کردند .

 ریشه نوع وحشی این گیاه را جمع آوری می کنند . ریشه ها را هنگامی که از خاک خارج شد باید کامل تمیز کرد وسپس آن را به قطعات کوچک برید وسریعا با حداکثر 50 در جه سانتی گراد حرارت خشک کرد . خشک شده آن دارای عطری شبیه ادویه وطعمی تلخ است . این ریشه تا 20 درصد محتوی نوعی ماده تلخ ، اینولین ، تانن ، قند است . این مواد

ترشح صفرا را بالا می برد و چون شیره معده را تحریک می کند باعث افزایش اشتها می شود . جوشانده آن به مقدار دو قاشق مربا خوری در هر فنجان آب ( دو فنجان در روز ) مدر ، ملین ومحرک است . از این جوشانده هنگام ابتلا به بیماری کبدی ، سنگ های صفراوی یا کلیوی و همچنین در درمان ورمهای مجاری ادراری استفاده می شود ، ماده اینولین همچنین اثر مثبتی در مداوای دیابت دارد .

جوشانده برگ کاسنی یا خام آن برای صفرا مفید است . برگهای کاسنی سر شار از ویتامین Cدارای پتاسیم و فسفرمی باشد خاصیت تقویت کننده و اشتهاآورو تصفیه کننده خون است ملین مدر وتب بر است . جوشانده کاسنی یا خام هم خورده می شود برای سیاتیک مفید است .دمکرده برگ وریشه کاسنی به مقدار دو فنجان هر روز صبح ناشتاباید مصرف کرد و مقدار مصرف آن هم سی گرم برگ و ریشه کاسنی خشک در یک لیتر آب است . ریشه کاسنی همان خواص برگهای آنرا دارد مبتلایان به امراض جلدی جوشانده ریشه کاسنی را به مقدار 20 تا 30 گرم مصرف کنند شفای عاجل در خود احساس خواهند کرد .


سناء کاذب:    Coronille variee 

دوران گلدهی : اردیبهشت تا مرداد

 زمان برداشت : اردیبهشت تا مرداد

 تیره بقولات ، گیاهی علفی پایا با ریشه ای عمقی وساقه ای بالا رونده و پر شاخه است وبرگها تک شانه ای ومتناوبند . از بغل برگها خوشه گلهای سفید وبنفش رنگ ظاهر می شوند . گل کردن این گیاه به طور تدریجی وبیشتر در فصل تابستان صورت می گیرد . میوه آن نیام و محتوی دانه های ریز بیضی شکل است تمام گیاه سمی است . این گیاه در علفزار ها ، کنار جاده ها و حاشیه مزارع خصوصا در زمینهای آهکی ودر مراتع می روید ولی حیوانات به طور طبیعی از خوردنش امتناع می ورزند .

هنگامی که گیاه کاملا گل کرده وهوا آفتابی باشد سر شاخه های آن را جهت مصارف دارویی جمع آوری کرده سپس در لایه های نازک در سایه ودر جایی که هوا جریان داشته باشد . خشک می کنند . باید پس از این عمل گیاه رنگ سبز وطعم تلخ خود را حفظ کند . خشک شده این گیاه محتوی نوعی گلو کوزید سمی محلول در آب ، کورو نیلین ، تانن ، مواد تلخ ، نمک های آلی ویتامین C  است . این مواد اضطراب قلبی را تسکین داده کار قلب راتنظیم می کند وبه همین خاطر افراد مسن بیشتر از آن مصرف می کنند . جوشانده آن بحرانهای آسمی را تسکین می دهد ومدر است . امروزه این گیاه کمتر مورد استفاده قرار می گیرد ومصرف آن باید تحت نظر پزشک باشد کودکانی که از این گیاه دسته گل درست می کنند به وسیله آن مسموم می شوند ، مسمویت آن با رنگ پریدگی ، اسهال ، احساس خفگی ، تشنج واز دست دادن حافظه ظاهر می شود وممکن است باعث مرگ فرد بشود .



 Sumbucus Ebulus ﺁقطي

 

 ﺩر سراسر منطقه شمال ايران در كنار جاﺪه ها حاشيه ﮔو ﺩا لها و ﺤﺩوﺩخارجي ﺠﻧﮔلها يافت مي شوﺪ برﮔهاي آن ﺪاراي ۵يا ۷و ﮔاهي ۹برﮔڇه بيضوي دراز نوك تيز و دندانه دار با زاهري متمايز از ﮔو نه قبلي است ﮔلهاي مجتمع ان رنگ سفيد مايل به ﮔلي دارند و پس از رسيدن نيز به ميوهاي كوڇك كروي و به رنگ سياه مايل به ارغواني تبديل ميﮔردند از تمام قسمتهاي اين ﮔياه نيز بوي قوي و نامطبوعي متصاعد ميشود كه وجود ان نرا در هر منطقه اي كه وجود داشته باشد به سهولت نشان مي دهد. 

 

خواص درماني:

پوست، ساقه، ميوه و حتي برگ اين ﮔﭔاه داراي اثرمعرق ،ملين،قي ﺁور وغيره است ولي شدت تٲثيرﺁنها بايكدﭔﮔربرابر نيست در استعمال خارجي نيزاثرضدعفوني كننده التيام دهنده وزخمها و جراحات دارد.

دراستعمال خارجي جوشانده ﮔلهاي خشك شده ﮔياه به صورت كمپرس اثر خوب دررفع اﮔزما وباد سرخ دارد دراين موارد اگراز ﮔلهاي تازه جوشانده تهيه شود نتيجه حاصل بهتر خواهد بود.

در بهداشت پوست نيزدم كرده يك مشت از ﮔلهاي ﺁن را كه به نحوه فوق تهبه شده باشد ميتوان به صورت كمپرس سرد جهت حفاظت پوستهاي حساس بر روي ﺁن اثر داد . از مخلوط دم كرده گلها و ﺁرژيل( خاك رس ) ماسك صورت جهت تٲمين بهداشت پوست صورت و شادابي ﺁن تهيه ميشود.

 

محل جمع ﺁوري :

 

پارك ملي تندوره در ﮔز و ابتداي دره ڇهل مير.



 

 Oxalis ترشک  : 

دوران گل دهی : فروردین تا شهریور و مهر

زمان برداشت : شاخه های برگدار : فروردین و شهریور ومهر 

 تیره اکسالیداسه ،دارای ویتامین ث به مقدار زیاد است با وجود این چون دارای املاح معدنی «آسیراکسالیک» می باشد برای جلوگیری از سنگ مثانه وکلیه باید ازاسراف در مصرف آن خود داری کرده وبه حداعتدال آن را خورد . این گیاه اشتها می آورد خون را تصفیه می کند وکمبود ویتامین بدن را برطرف می کند. این سبزی بعضی ازاغذیه ثقیل را مخصوصا تخم مرغ سفت پخته را زود هضم می کند و غذاهایی را که با آن درآشپزخانه تهیه می کنید اشتها را تحریک می کند . دم کرده ی تر شک به مقدار 25 گرم در یک لیتر خون را تصفیه می کند وبرا ی کورک ودملهای چرکی فوق العاد مفید است اگرریشه ی ترشک را به مقدار 25 گرم در یک لیتر آب بجوشانند جوشانده ای بدست می آید که خون را تصفیه می کند و مصرف آن در مورد جوشهای زیر پوستی تجویز شده است .


 

Peganum harmalla اسپند

گياهي است پايا كه ارتفاع ان بين ٣٠تا٤٠سانتيمتراست و بيشتر به صورت خودرو در اراضي باير مي رويد و همڇنين در اكثر مناطقي كه تحت ڇراي دام قرار دارد اين گياه بيشتر به ڇشم ميخورد و ﮔونه هايي غير قابل خوراك است. ظاهري پر برگ و به رنگ سبز و برگها باريك ودرازوناﻆم است.گلهاي ﺁن۵كاسبرگ و ۵گلبرگ دارد. (ﮔلبرﮔها بزرﮔتراست) وبه رنگ سفيد مايل به سبزاست.ميوه اش پوشينه كروي ومحتواي دانهاي متعدد وسياه رنگ مي باشد.قسمت مورد استفاده دانه ﮔياه است. 

 

خواص درماني:

دانه گياه درطبابت هاي قديم اعراب ،به عنوان خواب ﺁور٬ معرق وضدكرم مورد مصرف داشته وهنوزهم در طب عوام كم وبيش مصرف مي شود٬ درحال حاضر دانه ﺁن را سوزانده وبه صورت داروي ضدعفوني كننده در موارد بيماري هايي ﮔريپ وسرما خوردگي ازﺁن استفاده به عمل مي ﺁورند.

 

محل جمع ﺁوري:

 

منطقه مياندشت٬ سالوك٬ سارﭔﮔل٬ قرخود٬ سراني٬ منطقه حفاﻆت شده تندوره٬ درياڇه ﮔل بي بي منطقه حيدري٬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pissenlit:    گل قاصد      دوران گل دهی : فروردین تا مهر

 زمان برداشت : ریشه : اسفند وشهریورتامهر .

سرشاخه ها : اسفند و فروردین . برگ ها : اردیبهشت تا شهریور. گل ها : فروردین واردیبهشت تیره مرکبان ،گیاهی علفی ، پایا، با ریشه ای عمودی و برگ های گسترده در سطح زمین است . در اوایل بهار ساقه آن گلی زرد رنگ و پرپر می دهد . پس از گل دادن غنچه آن تبدیل به گلوله ای از میوه های فندقه کا کل دار می شود . تمام قسمت های گیاه دارای شیره ای سفید رنگ و غیرسمی است . ازقدیم – چنانکه از نام لا تین آن پیداست (تاراکسیس به معنای ورم چشم )- از این گیاه برای مداوای ناراحتی های چشمی استفاده می شده است. ریشه، شاخه ، برگ وگل این گیاه را جمع آوری می کنند. ریشه ها را کاملا می شویند و برش طولی می دهند. برای خشک کردن آن را تا حداکثر50 درجه سانتیگراد حرارت می دهند. شاخه ها را قبل از گل دادن و بعضی مواقع همراه با ریشه ها جمع آوری می کنند. برگ ها و گل ها را برای تصفیه خون در فصل بهارمی چینند . ریشه ها و دیگر قسمت های این گیاه حاوی ترپن ها , تاراکسا سین و تاراکستین , نوعی گلوکو زید, استرول ها , اسید های آمینه و تانن ها تا 25درصد و اینولین وکائوچو هستند .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ephedra Sp. افدرا

افدراها گياهاني بوته مانند وداراي ساقه بند بند وحتي به صورت درخڌﭼﻪ هاي كوﭼك اند.شكل ﻈاهري ﺁنها مخصوصاً در بعضي نمونه ها شبيه mutesiuqЕ هاست. ازمشخصات ﺁنها اين است كه اولَا بند هاي متعدد ساقه ﺁنها فاصله دار است وثانيًًا برگهاي كوچك فلس مانند ونازك واقع در محل بند دارند. وجود بند هاىفا صله داراست وشكل ظاهرى عاري ازبرگ بهترين وسيله تشخيص اين گياهان مي باشد. قسمت مورد استفاده اين گياه ساقه هاي ﺁنهاست كه مورد استفاده قرار مي گيرند. طعم ﺁنها تلخ وقابض است. 

خواص درماني:

ازساقه هاي افد رهاى داروﺋﯽ كمتر براى مصارف درمانى استفاد ه به عمل مىﺁيد به ﻄورى كه ممكن است گاهى ازﺁنها به صورت جو شا نده 20 در هزار به منظوررفع عوارض رما تيسم استفاده مي شود.

محل جمع ﺁوري:

 

 منطقه حفاﻆت شده ساريگل٬ ﭘارك ملي تندوره٬ منطقه حفاﻆت شده سراني

 

 


 Coquelicot : شقایق 

دوران گل دهی : اردیبهشت تا شهریور

زمان برداشت : گل ها : اردیبهشت تا مرداد 

 تیره خشخاش ،گیاهی علفی یکساله با ساقه ای راست و منشعب است . برگ های آن شانه ای و متناوب است . از بغل برگ ها گل هایی با دمگل بلند می رویند که در حالت غنچه خمیده و رو به پایین هستند و پس از شکفتن افراشته می شوند . گل ها بزرگ با چهار عدد گلبرگ به رنگ قرمز آتشین و لکه های سیاه در پایین هستند و میوه کپسول است . تمام اندامهای گیاه کرکدار و محتوی مقدار کمی شیرابه است این گیاه روی خاک های دستی خرابه ها , به صورت علف هرز در باغ ها و مزارع می روید . گل های این گیاه در قدیم به خاطر اثرات آن روی بیماری های ریوی شناخته شده بود وبه عنوان خواب آور برای کودکان استفاده می شد . غنچه های قرمز این گیاه را درست قبل از شکفته شدن در هوای خوب وساعات وسط روز با دست جمع آوری ، سپس در لا یه های نازک درسایه و جریان هوا یا در خشک کن با حدا کثر 35 درجه سانتیگراد حرارت خشک می کنند.در طب مردمی از این گیاه به عنوان آرام کننده ، علیه گرفتگی صدا وسرفه های شدید استفاده می کنند دم کرده ای به مقدار دو قاشق مربا خوری از غنچه این گیاه در هر فنجان آب تهیه می کنند . و به غیر از غنچه ها تمام قسمت ها کمی سمی اند. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Descurainia Sophial. )Webb ( 8 Berth خاكشي

ﮔياهي است علفي٬ يك ساله كه ارتفاع ﺁن بستگي به محيط رويش فرق مي كند ومعمولًا بين٢٠ سانتيمترتا۱ متراست.

ساقه اي منشعب در قسمت انتهايي دارد ويا اينكه اين انشعاب ازسطح زمين صورت مي گيرد. برگهاي نخي شكل با بريدگيهاي بسياري دارد. گياه را به راحتي مي توان ازروي برگها ونوع ميوه هاي خورجين و باريك ﺁن كه به صورت قاﺌم روي ساقه ديده مي شود تشخيص دارد. ﺁن زرد رنگ است. 

خواص درماني:

دانه اين گازقديم الايام مورد مصرف فراوان به عنوان تب بر٬ ملين٬ صفرابر٬ مدرودر رفع اسهالهاي ساده٬ اخلاط خنوني ورفع ترشحات زنا نگي داشته است.

همڇنين به عنوان دفع كرم والتهاب كليه مورد مصرف داشته٬ جوشانده گياه هم داراي اثرالتيام دهنده زخم وجراحت است.

محل رويش وجمع ﺁوري:

 اين گياه در تمام نقاط استان مي رويد.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

شیرین بیان Reglisse:    

دوران گل دهی : خرداد تا تیر

زمان برداشت : ریشه ها : مهر – آبان

تیره بقولات ،گیاهی علفی , پایا , با ریشه ای خشن و خزنده است . ساقه راست و شاخه دار آن دارای برگ های متناوب تک شانه ای است . گل های آن به رنگ آبی متمایل به بنفش وبه صورت خوشه ای است که روی یک پایه از کناربرگ ها می روید ومیوه آن نیام است . این گیاه خیلی زود به محیط خودخو می گیرد . در صنایع دارویی و غذایی ریشه و جوانه های زیر خاک این گیاه مورد استفاده قرار می گیرد . این قسمت ها را در سال سوم هنگامی که گیاه برگ های خود را از دست داده و زرد شده از خاک بیرون می آورند . ریشه ها را می شو یند و قسمت های سبز آن را قطع نموده پس از خرد کردن در حداکثر 35 درجه سانتیگراد حرارت خشک می کنند . رنگ آن زرد گوگردی و مزه اش شیرین است . ریشه محتوی گلوکوزید های گروه فلاون ها ، ساپونین ها ، اسانس روغنی ، تانن ها و آنزیم هاست . از آن به شکل خرد شده وساییده در دارو ها استفاده می گردد . برای به دست آوردن عصاره شیرین بیان که از

آن پاستیل های خیلی شیرینی تهیه می شود ،ریشه گیاه را با آب می جوشانند شیرین بیان خواص خلط آور، ملین ضعیف وآرام بخش دارد .از این گیاه علیه اولسر های معده – روده ای

 استفاده می شود . عصاره آن به صورت تبخیر ، تصفیه وتغلیظ شده وبه وفور در فارماکولوژی به خاطر طعم و قدرت انعطاف پذیری آن در قرص ها به کار می رود . پودر شیرین بیان ، رازیانه و برگ های سنا ملیِِّن بسیار خوبی تشکیل می دهند.

 

 

 

 

 

 

 

Fumeterre officinale شاتره :     

دوران گل دهی: اردیبهشت تا اواخر تیر 

زمان برداشت : سر شاخه ها : اردیبهشت تا اوایل مرداد

تیره خشخاش ،گیاهی علفی ، ویکساله با ساقه شکننده ، کوتاه وشاخه داراست برگهای آن عمیقاً منقسم و به رنگ سبزمتمایل به آبی است.گل های کوچک لوله ای شکل آن که به سادگی قابل شناسایی هستند به صورت مجموعه ای روی یک خوشه به رنگ بنفش می رویند . میوه آن فندقه است . این گیاه به صورت خودرو وبه فراوانی در کشتزارهاوباغ ها می رویداین گیاه ازدیربازمصارف طبی وآرایشی داشته است . نام علمی آن ازکلمه لاتین فوموس به معنای دود مشتق شده که این نام به دلیل بووخاصیت سوزاندن چشم و رنگ خاکستری گیاه بر آن گذاشته شده است . 

ضمن کندن تمام گیاه اززمین سرشاخه آن را با دست جمع آوری می کنند ، سپس به صورت لایه های نازک یا بسته هایی آویزان درمحلی که هوا جریان داشته باشد خشک می کنند . 

درمصارف خارجی وضعیت پوست را بهبودبخشیده، نارا حتی های پوستی را درمان می کند و همراه با برگ گردو برای بواسیر نیز مفید است.این گیاه سمی است ومصرف آن به مقدار زیاد باعث فلج عضلات صاف و دستگاه تنفسی می شود .

 مدر است و ضد اسکوربون یعنی کمبود ویتامنی ث در بدن است و بیماریهای کبدی مفید است وتصفیه کننده خون نیز هست و مصرف شاتره برای تصلب شراین مفیدی است مقدار مصرف آن برای یک فنجان دسرخوری ده دقیقه دم کرده روزی دو یا سه فنجان قبل از غذا یک فنجان موقع خواب مصرف نمایید مصرف طولانی آن خاصیت تسکین دهنده و تمام سمومی که در کبد جمع شده خارج نموده شراین را از تصلب در می آود شاتره عروق و شراین را نرم می کند شاتره باد بر نیز می باشد دم کرده ی شاتره برای استرداد مجاری کبد مفید است عروق و شراین را نرم و شخص را جوان می کند شاتره تب ، تصفیه کننده خون ، مدر، اشتهاآور و تقویت کننده بدن است .

 

 

کنگرک کوهی :   Cardon

دوران گلدهی : مرداد

زمان برداشت : برگ ها : مرداد 

تیره مرکبان ،گیاهی علفی ، پایا با ساقه ای بزرگ ، راست و کاملاً پوشیده از برگ های تیغ دار و نیزه ای است . روی برگ ها بدون پرز و پشت آن سفید و پرز دار است . در انتهای ساقه های آن غنچه های گرد تیغ داری قرار دارد که از آنها گل های آبی متمایل به بنفش رنگی می رویند . میوه آن فندقه و پرزدار است . برای مصارف داروئی برگ های آن را هنگامی که گیاه گل داده است می چینند ودر سایه روی سبد پهن یا در خشک کن با حداکثر 40 درجه سانتیگراد حرارت خشک می کنند . برگ های خشک آن محتوی نوعی عصاره تلخ ، سینارین ، لعاب ، تانن،اسید های آلی و ویتامین A است تمام این مواد مسهل صفرا بوده برای بیماری های مجاری صفرا و هپاتیک مفید هستند . از این گیاه علیه بیماری زردی نیز استفاده می شود که در بهبود بیماری موثر است . برگ های این گیاه مقدار قند موجود در خون را کاهش می دهد و به همین دلیل به عنوان کمک درمان در ناراحتی دیابت از آن استفاده می شود .

همچنین اثر ضداسکروتیک دارد ودرساخت نوشابه های تلخ ولیکورها به کارمی رود .در مصارف خارجی از عصاره تازه آن برای درمان اگزما و ناراحتی های پوستی استفاده می شود . از پایه برگ ها و همچنین قسمت های سفید برگ به عنوان سالاد استفاده می شود . 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sophora pachycarpa تلخ بيان

درختچه كوچك بدون خار و پوشيده از تارهاي كوتاه و نرم با ظاهري خاكستري رنگ است.برگها

به طول сm10_18 و مركعب از 7_12 زوج برگچه بيضي و مدور در دو انتها و يك برگچه انتهايى دارد . گلهاى زرد ونسبتاً درشت ﺁن به صورت خو شه هايى ظاهر مىشود. كاسه گل متورم و ميوه اش نيام است. ريشه اش به مصارف درماني مى رسد.

خواص درمانى: مقوى٬ دافع نفخ معده٬ قابض در ديسا نترى و رفع خو نروى روده كوچك استفاده مى شود.

 

محل جمع ﺁورى: پارك ملى تندوره

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


تمشک   Framboisier 

 

دوران گل دهی : خرداد

زمان برداشت : برگ ها : خرداد تا مرداد.

میوه ها:تیرومرداد

تیره گل سرخ ،درختچه ای با شاخه های قهوه ای رنگ و راست است . شاخه ها پو شیده از برگ های متناوب با بریدگی های شانه ای هستند . برگ های این گیاه به رنگ سبز براق و پشت آنها سفید و پرزدار است . خوشه های سست گل های سفید آن از بغل برگ هایی که روی شا خه های سال قبل قرار دارند می رویند و در فصل خزان از میان می روند . میوه آن به رنگ قرمز یا زرد وبه شکل فند قه مرکب و گوشتدار است ، که پس از رسیدن با برگچه های محافظ آن از گیاه جدا می شود . این گیاه در بیشه زارهای اطراف درگز می روید و از زمان قدیم در درگز برای جمع آوری میوه آن کشت می شده است . برای مصارف دارویی برگ تمشک وحشی را جمع آوری می کنند برگ ها را با دست می چینند ودر محلی سایه در کوران هوا یا در خشک کن با حرارت حدا کثر 50 درجه سانتیگراد خشک می کنند آنها حاوی تانن ها،پکتین،ویتامین C واسید های آلی هستند . از برگ ها به تنهایی یا به صورت مخلوط دم می کنند . این دم کرده ضمن نرم کردن سینه و خلط آور بودن برای مداوای ناراحتی های معده به عنوان مدر و تحریک کننده ترشح صفرا بکار می رود . 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 شنگ   Trogopogo praten 

گياهي است دوساله وطول ساقه آن بسته به محل رويش حدودmс ٨٠_١٥است.ساقه آن در ناحيه زيركاپيتولها كمي متورم است. برگهايش باريك٬دراز٬ساقه آغوش٬گاهي موج داراست. گلهايش زبانه اي زرد رنگ ومحصوردر٨براكته (گاهي بين ٥تا٧)تشكيل مي شود.در ماههاي ارديبهشت تا تيرماه گل مي دهد.ميموه اش خاكستري رنگ مايل به سبزمنتهي به يك دسته تار سفيد مايل به بنفش است.شنگ حاوي هيدراتهاي كربن واينليون است. 

خواص درماني

ريشه شنگ با طعمي لعابي و كمي تلخ به عنوان اشتها ﺁور٬ خلط ﺁور٬ نرم كننده و التيام دهنده زخمها مورد مصرف دارد.همچنين در دفع مواد سمي بدن٬ بيماريهاي جلدي٬ ديابت و رماتيسم و كبد موٴثراست. برگ ﺁن به حالت خام وبه صورت سالاد مصرف مي شود.

 

محل جمع ﺁوري

 

پارك ملي تندروه٬ دره چهلمير٬ سراني٬ سالوك٬ ساريگل٬ قرخود٬ بزنگان٬ جاده كلات اطراف مشهد٬ چناران.


ترخون:  Estragon

 

دوران گل دهی : تیر تا شهریور

زمان برداشت : تیر – مرداد 

 تیره مرکبان ،گیاهی علفی ، پایا ، ریزوم دار ، با ساقه افراشته و برگ های نازک متناوب . سا قه ها منتهی به خو شه ای از گل های گرد و زرد رنگ می شوند . میوه این گیاه فندقه است ودر شرایط آب و هوایی ارو پای مر کزی به ندرت به مرحله رسیدگی کامل می رسد. ترخون در منطقه وسیعی از اروپای شرقی ، امریکای شمالی و آسیا به عنوان سبزی معطر کشت می شود. در دوران قدیم از این گیاه بر ضد طاعون استفاده می شد . برای مصارف دارویی شا خه برگ دارآن رادر یک روز گرم و آفتابی می چینند، بعد دسته دسته نموده سریعا در سایه ای که هوا در آن جریان داشته باشد و

گرمای آن 35 در جه سانتیگراد بالاتر نرود خشک می کنند . ماده مو ثر آن نوعی اسانس رو غنی است که محتوی استراگل ، فلاندرن ، مواد تلخ و تانن هاست . از جو شانده ترخون یا پودر آن برای تحریک اشتها ، ترشح شیره معده و هضم غذا استفاده می کنند ، این گیاه مبادلات سلولی را در تمام بدن تحریک و تقویت می نماید . 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C0toneaster Sp. شيرخشت

درختچه اي است به ارتفاع 5/1 تا 4 متروداراي شاخه هاي متعدد وغالباً منقسم 2 تايي برگهاي كوچك ومدور يا بيضوي پوشيده از كرك هاي ظريف وفراوان در سطح تحتاني پهنك دارد.

گلهاي آن به وضع مجتمع به تعداد 2- 5 تايي ميوه آن كوچك وتيره است. قسمت مورد استفاده شير حاصل از ايجاد شكاف در تنه درخت است.

خواص درماني:

قسمتهاي مختلف گياه به عنوان اشتهاآور٬خلط آور٬ مقوي معده استفاده هاي درماني قرار مي گيرد.

 

محل جمع آوري

 

منطقه قرخود بجنورد ٬منطقه حفاظت شده سريگل٬ دره ارسنگ

 

 


گل زرد: Nenuphar Jaune    دوران گل دهی : اردیبهشت تا مرداد

زمان برداشت : مهر و اسفند

 تیره نیلو فر آبی ،گیاهی پایا و آبزی است که ریزوم آن زخیم است غو طه ور در آب و خزنده است. برگ های آن دم برگی بلند دارند ودر سطح آب شناورند. پهنک برگ ها صاف چرمی وبه شکل قلب است رگبرگ های بلند وطولی دارد گل های زرد برگ آن عطر سیب می دهند و دم گل های بلند دارند که به وسیله آن در بالای سطح آب قرار می گیرند . گرده افشانه این گل ها به وسیله حشرات انجام می شود میوه آن به صورت کپسول گوشتی و شبیه بطری است این گیاه در تمام اروپا وآسیا وجود دارد در تمام آبهای کم عمق و جاری وجود دارد این گیاه در بسیاری از کشورها تحت حفاظت قرار دارد . برای مصارف طبی ریزوم آن را در نقاط حفاظت نشده یا انواع کشت شده آن را جمع آوری می کنند ریزوم ها را به دقت جدا وپاک می کنند و از وسط دو بار به طور طولی می برند سپس آنرا خشک می کنند . سا قه ها محتوی آلکالوئید ها و گلوکوزیدها این مواد به مقدار کم برای بدن محرکند این مواد روی سیستم اعصاب مرکزی اثر می گذارند در صورت مصرف به مقدار زیاد باعث فلج می شود . 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Centaura Virgata  گل گندم

گياهي است يكساله تا دو ساله٬ ارتفاع آن مابين 20 تا 60 سانتي مترمي رسد.برگهاي باريك نخي شكل وسبز رنگ دارد. كاپيتولهاي آن منحصراً از گلهاي لوله اي تشكيل شده و به رنگ بنفش ميباشد. كاپيتولهاي آن كوچك مي باشد.

خواص درماني:

 

گلهاي اين گياه اثر تب بر دارد و در سرما خوردگي مورد مصرف دارد. گلهاي اين گياه داراي شهد فراوان براي زنبور عسل است و يكي از گياهان مورد علاقه زنبور عسل مي باشد.

 

محل جمع آوري:

 

پارك ملي تندوره٬ منطقه حفاظت شده سراني٬ منطقه حفاظت شده ساريگل٬منطقه حفاظت شده سالوك.

 


زرشک   Epine-vinette

 

دوران گلدهی : اردیبهشت تا خرداد

زمان برداشت :کک پوست شاخه وریشه : فروردین ، اردیبهشت ، میوه ها: شهریور ، مهر

تیره زرشک درختچه ای خاردار با برگهای بیضی ودندانه دار است که به صورت دسته ای روی بواکی بلاست ها در کنار تیغها می رویند . گلهای زردرنگ آن به صورت خوشه های آویزان رو به پایین هستند . میوه آن سته ، شلمجی شکل وقرمز رنگ است . غیر از میوه ها بقیه گیاه سمی است . این گیاه در تمام اروپا تا قفقاز در میان جنگل روی نقاط آفتابگیر ودر حاشیه مزرعه ها می روید . خواص دارویی آن از زمان قدیم شناخته شده است واز آن به عنوان تب بر ، مقوی معده ، کبد وقلب استفاده می شده است .

برای مصارف دارویی پوست ومیوه آن را به کارمی برند وبرای این منظور پوست شاخه ای وریشه ها را جمع آوری کرده خشک می کنند ( حتی در نور خورشید ) سپس برای از بین برد باقیمانده رطوبت موجود در آن پوست را در خشک کنی با حررات 50 در جه سانتی گراد قرار می دهند . این فرآورده محتوی آلکالوئیدها یی است که مهمترین آنها بربرین است آلکالوئید مزبور بسیار سمی است وهمیشه تحت نظر پزشک باید مصرف گردد از آن در درمان ناراحتی های کلیوی ، علیه سنگهای ادراری ، برای تحریک فعالیت معده وکبد استفاده می شود از پوست آن دردرمان اشکالات جریان خون نیز استفاده می شود ومقدار کم آن مسهلی ضعیف ، مسهل صفرا ومدر است ومقدار زیادش حالت کرخی ، تهوع ، اسهال وحتی فلج مرکز تنفسی را ایجاد می کند ..

 

 

 

 

 

 

Carthamus oxyacanth نوعي گل رنگ

 

گياهي است يكساله يا دو ساله داراي ساقه اي به ارتفاع 30 تا 60 سانتيمتر(بسته به محل رويش ) برگهاي آن دندانه دار كه منتهي به خارهاي نوك تيز است. ميوه اش فندقه مي باشد رنگ گلهاي آن زرد رنگ است. 

خواص درماني:

از له شده دانه وروغن حاصل از آن به صورت موضعي در درد هاي رما تيسمي مورد استفاده قرار مي گيرد وهمچنين جوشنده گلهاي آن كه رنگ زرد رنگي دارد در رنگرزي مورد استفاده قرار مي گيرد.

محل جمع آوري:

پارك ملي تندوره٬ منطقه حفاظت شده سراني

 

 

 


شمشاد:   Buis

 

دوران گلدهی : فروردین – اردیبهشت

زمان برداشت : اردیبهشت : اردیبهشت – خرداد

 تیره شمشماد ، شمشاد درخت یا درختچه ای است که در باغها وپارکها به عنوان گیاه تزیینی کاشته می شود . شاخه های سبز آن دارای برگهای بیضی شکل با لبه های صاف وچرمی شکل است . در اوایل بهار گلهای نرآن به رنگ زرد طلایی در بغل برگها ظاهر می شود . سپس گلهای ماده در اطراف گلهای نر ظاهر می گردد . میوه آن به صورت کپسول است . وطن این گیاه اروپای جنوبی بوده که از آنجا در تمام دنیا گسترش یافت .

برای مصارف دارویی برگهای آن را می چینند . برگها به سادگی در سایه خشک می شوند ولی اغلب باید آنها را ازاین رو به آن رو کرد . برگها ی خشک شده سبز رنگند وطعم آنها تلخ است . آنها محتوی خصوصا آلکالوئیدها ( بوکسین ) اسانس های روغنی وتانن هستند . این گیاه در صورت بالا بودن در جه حرارت بدن ویا ورم مجاری صفراوی وادراری موثر بوده تب بر نیز می باشد . مصرف آن به صورت دم کرده وبه مقدار نصف قاشق مربا خوری برای هر فنجان آب است . یا بر حسب نظر پزشک نیم گرم از پودر این گیاه را مصرف می کنند . در قدیم ازاین گیاه به جای گنه گنه جهت درمان مالاریا استفاد می کردند . در مصارف خارجی از برگهای این گیاه برای تهیه کمپرسها یا حمامهای ضد درد روماتیسم ، نقرس وبیماریهای پوستی بهره می بردند . این گیاه سمی است ونتیجتا باید مقدار مصرف تجویز شده را رعایت کرد .

 

 

 

 

 

 

 

 

Anchosa italica نوعي گاو زبان

گياهي علفي دو ساله٬ چند ساله و داراي ساقه اي به ارتفاع 5/ 0 تاm 5/ 1 وپوشيده از تارهاي خشن است. برگهاي بيضوي نوك تيز وگلهاي آبي با ظاهر بسيار زيبادارد.برگ آن به حالت پخته در ايتاليا مصرف مي شودواثر نرم كننده دارد.

خواص درماني:

سالهاي متمادي است كه گلهاي آن در ايران به علت معرق بودن ودارا بودن صفات درماني ديگر به مصرف مي رسد. مخصوصاً در رفع عوارض گريپ ئسرما خوردگي مورد مصرف دارد.

 

محل جمع آوري:

منطقه قرخود بجنورد.

 


گل همیشه بهار:

 Souci Officinal

 دوران گلدهی : فروردین تا اواخر پاییز

زمان برداشت : تما طول تابستان

تیره مرکبان ، گیاهی یک ساله است که از قرون وسطی به بعد به عنوان گیاهی تزئینی کشت می شده است . گلهای نارنجی تند آن در تمام طول تابستان تا پاییز بدون وقفه می شکفند . برگهای پایینی آن قاشقی شکل وبرگهای روی ساقه سر نیزه ای ومتناوب است . نهنج دارای دو نوع گل عقیم وبارور است . میوه آن قوسی شکل است وبرجستگیهای زبری دارد موطن اصلی این گیاه جنوب مدیترانه است .

امروزه این گیاه را به عنوان گیاهی تزیینی ودارویی کشت می کنند. نوع پرپر وپرتغالی رنگ از نظر دارویی ارجحیت دارد . چرا که حاوی مقدار زیادی مواد موثره است .

برای مصارف دراویی تمام غنچه ها یا غنچه های پایه دار را جمع آوری می کنند. این کار را در یک روز آفتابی انجام می دهند . گلها را روی سبد ودر سایه با درجه حرارت حداکثر 35 در جه سانتی گراد خشک می کنند . گلها محتوی یک کاندولا ساپونین – اسید – تری ترپنوئید دیگر گلوکوزید ها وکالندولوزیدها شیره های تلخ ونوعی اسانس روغنی اند . از آنها برای تحریک فعالیت کبدی وخصوصا ترشح صفرا استفاده می گردد برای تسکین اسپاسم ها ی معده یا روده ای نیز به کار می روند . این گیاه دارای اثر ضد تشنج ومسهل صفرا ست درمصارف خارجی جوشانده ، تنطور یا پماد تهیه شده از این گیاه رابرای مداوای زخمهای صعب العلاج ، زخمهای سیاه ، جراحت پاها ، ورمهای چرکین وبیماریهای پوستی به کار می برند .

 

 

 

 

 

 

 

 

Nepeta glumerulosa نوعي پونه

 

گياهي چند ساله بوده داراي ريزم چوبي و ساقه اي به ارتفاع cm 50_ 30 پوشيده ازتارهاي سفيد پشمالوست. گلهاي گلي رنگ ومجتمع به صورت دسته هاي كوچك فراهم وفشرده دارد.

 

خواص درماني:

 

جهت درمان ناراحتي هاي سينه در ذات الريه و همچنين رفع خارش و ناراحتي هاي جلدي استفاده مي شود.

 

محل جمع آوري:

 

سالوك٬ ساريگل٬ مياندشت٬ سراني٬ پارك ملي تندوره

 

 


نیلوفر:   Liseron Des Haies 

 دوران گلدهی : اواخر بهار تا اوایل پاییز

زمان برداشت : تمام طول تابستان

تیره نیلو فر،گیاهی است علفی وپایا با ریزومی ضخیم وخزنده .طول ساقه بالا رونده این گیاه ممکن است به چند متر برسد ودر قسمت انتهایی منشعب شود . برگهای آن نوک تیز وبیضی یا مثلثی شکل ورنگ آنها در قسمت رویی سبز تیره ودر پشت سبز روشن است . از بغل برگها تک گلهای سفید ، قرمز یا آبی دم بلند می روید . گلبرگهای پیوسته وقیفی شکل هستند . میوه کپسولی وکروی شکل است . این گیاه در اماکن مرطوب علفزارها ، حاشیه رود خانه ها ، دشت ها وکوهها می روید و گونه هایی از این خانواده زینتی است ودر باغچه ها و حصار منازل کاشته می شود .

برای مصارف دارویی اغلب سرشاخه های گلدار آن را در موقعی که گیاه کاملا گل داده می چینند ودر سایه ومحلی که هوا جریان داشته باشد یا در خشک کن با حرارت حداکثر 40 در جه سانتی گراد خشک می کنند . قسمتهای محرکه گیاه بدون بو ودارای مزه ای گس است . این گیاه محتوی تانن ، نوعی گلو کوزید ، ژالاپین  ومواد لعابدار است تمام این مواد کار ماهیچه های صاف را تحریک نموده ، حرکات دودی روده را شدت بخشیده ترشح صفرا را بالا می برند . از آنها در جوشانده ها به مقدار 2 قاشق چای خوری برا ی هرفنجان آب استفاده می کنند که ملین ومسهل صفراست . این گیاه مدر وتب بر نیز هست . نیلوفر آبی که در تالابها می روید مسهلی نسبتا قوی است .

 

 

 

 

 

 

 

 پيچك

گياهي است پايا و به رنگ سبز كه داراي ساقه اي نسبتاً چوبي است. برگهايش بيضوي دراز پوشيده از كرك و داراي رگبر گهاي مشخصي بر سطح پهنك است. گلهايش گلي رنگ بوده و بصورت منفرد و يا به تعداد 2 يا 4 تايي درطول انشعابات سابقه قرار دارد.

 

خواص درماني:

 

داراي اثر بي حس كننده موضعي به علت وجود تركيبات كنولوولين و كنوولامين است. استفاده محلي از آن به عنوان تغذيه و در سبزي آش مورد مصرف دارد.

 

محل جمع آوري:

 

 

پارك ملي تندوره٬ دره چهل مير٬ منطقه حفاظت شده ساريگل٬ منطقه حفاظت شده سراني٬ منطقه سالوك٬ منطقه حيدري٬منطقه رﺋيسي٬ اطراف درياچه بزگان

 


زیره:   Carvi

 

دوران گلدهی : اردیبهشت وخرداد

زمان برداشت : تیر ومرداد ( سال دوم)

 تیره چتریان ، گیاهی است دو ساله با ریشه عمیق ، ساقه کوتاه وبرگهای دندانه دار . گل آذین چتر مرکب است وگلها به رنگ سفید یا صورتی اند . میوه آن دی آکن وتمام گیاه معطر است . زیره در اروپا وآسیا به طور خودرو می روید وهمچنین آن را کشت نیز می کنند این گیاه از قدیم چه به خاطر عطر آن وچه به خاطر دارا بودن خاصیت هضم آن مورد توجه عامه مردم بوده است .

برای مصارف دارویی غنچه های رسیده یا تمام گیاه را جمع آوری نموده می گذارند تا خشک شود سپس آن را می کوبند وپاک می کنند . در کشت صنعتی این کاررا به طور مکانیکی انجام می دهند . میوه ها باید کاملا خشک نگهداری شوند . آنها محتوی 3 تا 7 درصد اسانس روغن هستد که این اسانس دارای کارون ولیمون بوده همچنین این گیاه محتوی آلبومینها ، نشاسته ، قند ، تانن ها وروغن است، آنها فعالیت جهاز هاضمه را تحریک نموده ، تشنجات عضلات صاف را کاهش داده از تشکیل گاز معده جلو گیری می کنند . این میوه ها میکرو ارگانیسم های مضر را دفع کرده واز ازدیاد انگلهای روده ای جلوگیری می کنند آ نها را به صورت خرد شده یا پودر یا خود میوه به طور کامل به مقدار نیم تا یک گرم در روز می توان بجوید . برای تهیه دم کرده آن 2 قاشق مربا خوری از میوه خرد شده را برای هر فنجان آب مصرف می کنند و 2 تا 3 فنجان در روز می آشامند زیره ترشح غدد شیری را تحریک می کند . اسانس زیره را به مقدار 1 تا 3 قطره روی یک حبه قند ریخته صرف می کنند

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نوعي آفتاب پرست

 

گياهي است علفي به ارتفاع 15 تا 25 سانتي متربرگهاي ساده به صورت بيضي دارد. گلهاي آن به صورت كوچك سفيد رنگ و بدون واسطه و دمگل در طول محور گل آذ يني طويل جاي گرفته اند.

 

خواص درماني

 

در درمان مارگزيدگي مورد استفاده قرار مي گيرد و براي اين كار محل گز يدگي را با جو شا ندن برگ توتون ضد عوفو ني كرده و بعد له شده گياه را بر عضو اثر مي دهند. 

 

 

محل جمع آوري

جاده كلات 45.مشهدجاده مشهد_قوچان كيلو متر 60

 


بابونه رومی : Camomille Romaine

دوران گلدهی : تیر – مرداد

زمان برداشت : تیر تا اواخر مرداد

 تیره مرکبان : گیاهی علفی وپایا با ساقه ای خزنده ومنشعب است که برگه های متناوب با بریدگی های عمیق دارد . در قسمت انتهای ساقه ها گلهای پایه دار لوله ای قرار دارند ، ولی انواع اصلاح شده آن دارای گلهایی است که فقط پایه دارند .

 وقتی که هوا گرم وخشک باشد با وسیله ای که بتوان با آن فقط غنچه گل را بدون پایه آن چید گلهای این گیاه را جمع آوری می کنند . باید دقت کرد که غنچه ها له نشوند . سپس آنها را روی سبدی در محلی سایه یا در خشک کن با حداکثر35 د رجه حرارت خشک ودر ظروفی سر بسته نگهداری می کنند . گلها محتوی نوعی اسانس روغنی شامل آزولن ، شیره های تلخ ، گلو کوزیدها وشولین هستند آ نها سیستم اعصاب را آرام ، تشنجات را کاهش وخصوصا ناراحتی های زنانه را تسکین می دهند . از آن جوشانده ای به نسبت 2 درصد که مدت 15 دقیقه جوشانده شود تهیه می شود که تا 3 فنجان از آن را هر روز می توان مصرف کرد .

در مصارف خارجی جوشانده ای 10 برابر غلیظ تر از آنچه گفته شد با مدت جوشاندن 20 دقیقه تهیه می گردد که از آن در بهداشت پوست وشستن موهای بلند ( مو را به طور طبیعی شفاف ودر خشان می کند ) استفاده می شود . از تقطیر سرشاخه ها اسانس روغنی به دست می آید که در لوازم آرایشی ودارویی مصارف بسیاری دارد .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

گوجه وحشي (آلوچه)

درخچه اي است به ارتفاع 1تا2 متر كه داراي شاخه هاي متعدد است كه تيغ هاي فراوان دارد. برگهايش بيضوي _ كوچك و نوك تيز است كناره برگها دندانه اي و قوسي_ گلهايش سفيد رنگ است كه در بهار ظاهر مي شود. ميوه اش شغت مي باشد.

 

خواص درماني

جوشانده پوست سا قه خاصيت تب بري دارد. جوشانده 30گرم ميوه درهزارگرم آب دررفع اسهال خوني مفيد است. دراستعمالخارجي غرغره آن براي رفع التها ب گلو مفيد مي با شد.همچنين ميوه آن ملين و صفر ابر مي باشد.

 

محل جمع آوري

 

منطقه حفاظت شده ساريگل.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نتیجه گیری

ما از این تحقیق نتیجه میگیریم که گیاهان دارویی از گذشته تا هم اکنون خاصیت درمانی داشته اند وکسانی که از این گیاهان استفاده کرده اند و میکنند بدنی سالم داشته ند .

و ما از این تحقیق نتیجه می گیریم که گیاهان بخش عمده تولید این داروهای شیمیایی بوده اند و شاید در آینده نچندان دور برای بیماری های بدون درمان از جمله سرطان ها،بیماری HIVیا همان ایدز دارویی موثر شناخته شوند.


پیشنهادات:

ما باخواندن این تحقیق فهمیدیم که بیشتر داروهای شیمیایی حال بر گرفته از دل طبیعت وبا همین گیاهان دارویی بوده است.وما فهمیدیم که کسانی که از این گیاهان استفاده کرده اند بیشتر از کسانی که خودرا با داروهای شیمیایی درمان کرده اند،عمر داشته اند.

ما به نوبه ی خودمان به تمام هم میهنان گرامی پیشنهاد می کنیم که اندک اندک داروهای شیمیایی را کنار گذاشته و از داروهای گیاهی استفاده کنند تا هم بدنی سالم داشته باشند و هم بتوانند کنار خانواده ی عزیز خود باسلامت تمام زندگی کنند .


منابع و مآخذ

1) کتاب گیاهان دارویی ژان ولاگ جلد 1 و2 .چاپخانه رستمی سال84،تیراژ2000

2) کتاب زبان خوراکی ها دکتر غیاث الدین جزایری .چاپخانه جلایری سال83،تیراژ4000

3) غلامرضا آسایش ، عضو جامعه گیاه درمانی ، عطاری و طب سنتی،چاپخانه خورشید تهران تیراژ 3000

4) اینترنت ویکیپدیا،گیاهان دارویی

5) رستنی های ایران- مبین وصادق،جلد1-2 چاپ مقدم،سال 80 تیراژ1000

6) معارف گیاهی – حسین میر حیدر- جلد 1 تا 8،چاپ خانه مهر تورسال،سال  80،تیراژ3000جلد









+ نوشته شده در  پنجشنبه 1387/02/19ساعت 18:35  توسط علیرضا جلیلی  |